Proprietati: - este cruciala pentru functionarea normala a creierului si a sistemului nervos; - este implicata in formarea globulelor rosii din sange si ajuta in crearea si reglarea ADN-ului; - detine o parte importanta (un rol important) in sinteza acizilor grasi si in productia de energie; - este un element important in stimularea activitatii tractului intestinal.