Chitosanul este o polizaharida obtinuta din chitina, o substanta extrasa din carapacea (exoscheletul) crustaceelor, precum crabii si crevetii, prin tratarea acesteia cu hidroxid de sodiu. De asemenea, este si o fibra alimentara care imbina beneficiile colagenului cu cele ale fibrelor vegetale. Printre proprietatile benefice ale acestui produs naturist se numara: – calmant gastric, recomandat in cazul unor afectiuni precum boala de reflux gastroesofagian, ulcer si gastrita; – reduce